Tandoor là nhà hàng cao cấp tại Thành phố Hồ Chí Minh phục vụ các món ăn Ấn Độ, địa chỉ ưa thích của nhiều người Ấn tại thành phố từ gần hai thập kỷ. Đến với Tandoor, bạn được thưởng thức những món ăn Ấn Độ cao cấp với hương vị thuần túy ngay tại Việt Nam. Tọa lại tại đường Ngô Đức Kế, trên địa bàn quận 1 nhộn nhịp, gần con phố đi bộ Nguyễn Huệ xinh đẹp, nhà hàng Tandoor trở thành điểm đến lý tưởng của khách du lịch cũng như những người đang sinh sống tại thành phố mong muốn thưởng thức hương vị cà ri thơm ngon, bánh mì dẹt nóng hổi cũng như những món Ấn Độ truyền thống độc đáo ngay giữa lòng Sài Gòn sôi động. Khi đến với nhà hàng Tandoor Sài Gòn, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện đến tuyệt vời giữa những nét tinh túy của truyền thống và hương vị Nam Á. Ở đây, bạn sẽ luôn tìm thấy hương vị ưa thích của mình: từ cà ri đậm đà đến bánh mì naan thơm phức và các món tráng miệng Ấn Độ độc đáo. Bí quyết thành công của nhà hàng Tandoor là đội ngũ đầu bếp thiện nghệ luôn sử dụng nguyên liệu tươi sống và đặc biệt là các gia vị cao cấp. Đa số gia vị như nghệ, bột hạt mùi và hỗn hợp gia vị nóng garam masala mà các đầu bếp sử dụng tại Tandoor đều được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ.

ĐÔI NÉT VỀ LỊCH SỬ NHÀ HÀNG ẤN ĐỘ TANDOOR – TỪ BENGAL ĐẾN SÀI GÒN

Tháng 7 năm 1997, ngài Subhash, người sáng lập và cũng là chủ nhân của nhà hàng Tandoor, bắt đầu thực hiện ước mơ đem đến Sài Gòn hương vị ẩm thực Ấn Độ thuần túy. Ông quyết định mở nhà hàng Tandoor trên đường Võ Văn Tần bên con rạch Bến Nghé lịch sử - một trong những con đường thương mại trên sông chính yếu của Sài Gòn từ những năm xa xưa. Các gia vị và nguyên liệu độc đáo từ nhiều nước châu Á khác nhau được đưa đến bến tàu cũ kỹ ngay gần nhà hàng Tandoor thời ấy. Hơn hai chục năm đã trôi qua và ngày nay, nhà hàng Tandoor được chuyển đến địa điểm mới, tiếp tục phục vụ các món ăn Ấn Độ thơm ngon nhất cho thực khách ngay giữa lòng thành phố. Danh sách các đặc sản trong menu của nhà hàng ngày càng dài, bởi Tandoor có đến 5 đầu bếp giỏi đến từ các vùng miền khác nhau của Ấn Độ với thế mạnh chế biến các phong cách ẩm thực khác nhau. Bếp trưởng Khan đến từ Orissa, một bang xinh đẹp tọa lạc bên eo biển Bengal, đảm nhiệm vai trò dẫn dắt các đầu bếp của nhà hàng Tandoor.

MENU ĐA DẠNG VÀ HẤP DẪN VỚI CÁC MÓN TRUYỀN THỐNG ĐẾN TỪ NHIỀU VÙNG MIỀN CỦA ẤN ĐỘ

Chế biến các món ăn Ấn Độ vô cùng đa dạng và phong phú với nhiều phong cách và hương vị khác nhau của các vùng miền là thử thách lớn đối với bất cứ đầu bếp Ấn nào. Tuy nhiên, đội ngũ đầu bếp của Tandoor hoàn toàn tự tin có thể chinh phục được thử thách này. Ở Tandoor, bạn có thể dễ dàng thưởng thức các đặc sản Bắc Ấn như món Masala bơ gà (Chicken Butter Masala) và cà ri phô mai – rau bó xôi (Palak Paneer). Món phô mai làm từ sữa gạn kem chuẩn vị Ấn nấu với rau bó xôi nghiền là lựa chọn ưa thích của nhiều thực khách. Nếu muốn khám phá đặc sản Nam Ấn, bạn có thể thử bánh Dosa, bánh gạo Idli, đậu lăng Medhu Vada chiên và cơm lên men rán, dùng kèm với nước sốt chutney dừa và trà masala. Bạn cũng có thể chọn các đặc sản vùng miền khác của Ấn Độ tại nhà hàng Tandoor Sài Gòn, như cà ri cá Bengal hoặc các món ngon độc đáo được chế biến theo phong cách pha trộn giữa nghệ thuật ẩm thực Ấn Độ và Trung Hoa như Gobi Manchurian. Trong món Gobi Manchurian, đầu bếp sẽ tôn vinh súp lơ theo phương pháp đặc biệt: chiên giòn rồi xào nhanh theo kiểu Trung Quốc với các gia vị Ấn Độ và Trung Hoa. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà, món Rogan Josh hoặc cà ri cừu om truyền thống đến từ Kashmiri là lựa chọn lý tưởng. Ở Tandoor, cơm cũng đạt trình độ cực phẩm. Điển hình là cơm Jeera được nấu cùng hạt nghệ - món ăn kèm tuyệt hảo cho các loại cà ri thơm ngon nhất thành phố.

TỪ ẨM THỰC CHAY, THUẦN CHAY ĐẾN ẨM THỰC HALAL, MỌI NHU CẦU ĐỀU ĐƯỢC NHÀ HÀNG TANDOOR SÀI GÒN THỎA MÃN

Một trong những điều mà nhà hàng Tandoor rất quan tâm là tôn trọng, chăm chút cho từng nhu cầu khác nhau về văn hóa, tôn giáo cũng như những kiêng cữ liên quan khác của thực khách. Điều này được coi là đặc biệt quan trọng đối với những khách phương xa đi công tác tại thành phố cũng như những thực khách sống tại Sài Gòn đang muốn dùng bữa tại nhà hàng Ấn Độ cao cấp nhất. Đầu tiên, tất cả các món trong thực đơn của Tandoor đều được chế biến từ thực phẩm Halal. Vì vậy, thịt và các sản phẩm từ thịt cừu, thịt gà đều được mua từ các nhà cung cấp thực phẩm Halal uy tín. Với menu phong phú gồm cả trăm món, nhà hàng Tandoor đem đến cho khách du lịch và cư dân thành phố là tín đồ Hồi giáo những lựa chọn thực phẩm Halal cực kỳ đa dạng. Một tôn giáo khác ít được biết đến hơn là đạo Giai-na bắt nguồn từ Ấn Độ. Những người theo đạo này tránh làm tổn hại đến sinh vật, kể cả thực vật và vi trùng. Đạo Giai-na cấm việc thu hoạch rễ, củ - như khoai tây chẳng hạn – bởi điều này được coi là tận diệt cây. Những người theo đạo Giai-na ở Thành phố Hồ Chí Minh có thể không nhiều, nhưng Tandoor vẫn cam kết thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng và tâm linh của thực khách thuộc cộng đồng này. Đương nhiên, khách ăn chay và thuần chay tại Sài Gòn có thể coi Tandoor là địa chỉ tin cậy. Nhiều món cà ri tại Tandoor được làm từ nước cốt dừa. Nếu bạn theo chế độ ăn thuần chay, bạn sẽ hài lòng với những đặc sản thuần chay vô cùng hấp dẫn tại Tandoor như món chiên giòn, món cà ri rau củ không dùng bơ tinh. Nhân viên phục vụ của Tandoor sẽ nhiệt tình giúp đỡ, tư vấn khi bạn cần được hướng dẫn thêm. Thực khách dù thuộc nền văn hóa hay tôn giáo nào cũng có thể ngồi cùng bàn để thưởng thức món ăn trong khung cảnh ấm cúng đậm chất Tandoor.

NHÀ HÀNG ẤN ĐỘ Ở SÀI GÒN VỚI KHÔNG GIAN ẤM CÚNG VÀ THÁI ĐỘ PHỤC VỤ THÂN THIỆN

Nhà hàng Tandoor Sài Gòn là hiện thân của văn hóa Ấn Độ thuần túy, không chỉ nhờ hương vị ẩm thực độc đáo mà cả với cách bài trí và thiết kế âm thanh. Khung cảnh của nhà hàng Tandoor phù hợp cho mọi sự kiện mà bạn muốn tổ chức, với các bức bích họa truyền thống, điểm xuyết bởi các đồ vật bằng gỗ đậm chất Ấn Độ. Nhà hàng Tandoor là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn tổ chức bữa trưa với đối tác làm việc, đám cưới hoặc sinh nhật tại Thành phố Hồ Chí Minh. Dịch vụ của nhà hàng Tandoor Sài Gòn được các thực khách công nhận là thuộc loại đẳng cấp nhất thành phố. Các nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, nhã nhặn và luôn lắng nghe sẽ đem lại cho thực khách những thông tin và lời tư vấn tuyệt vời nhất, dù họ từ đâu đến hay nói ngôn ngữ gì.

TỔ CHỨC SỰ KIỆN VÀ DỊCH VỤ TIỆC TẠI NHÀ VỚI ẨM THỰC ẤN ĐỘ TUYỆT HẢO TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Lễ hội là một phần quan trọng của văn hóa Ấn Độ. Vì thế, đội ngũ nhà hàng Tandoor rất thành thạo và chuyên nghiệp trong việc tổ chức tiệc cho các nhóm khách đông đảo. Tandoor thường tài trợ và cung cấp thực phẩm cho các sự kiện lớn liên quan đến văn hóa Ấn Độ tại Sài Gòn, trong đó lễ hội đèn Diwali là sự kiện hoành tráng nhất đối với những người Ấn Độ sống tại Việt Nam.

Khi bạn tổ chức một bữa tiệc lớn, một nồi cà ri thật to cùng núi bánh naan luôn gây ấn tượng mạnh. Tuy vậy, dù đối với sự kiện lớn hay nhỏ, Tandoor đều toàn tâm toàn ý chăm sóc từng chi tiết để thỏa mãn kỳ vọng của khách hàng. Với đơn hàng chỉ từ 150.000 đồng, Tandoor là lựa chọn tuyệt hảo nếu bạn muốn tổ chức sinh nhật ở nhà hàng hay tại nhà. Bạn đang tìm kiếm nhà hàng Ấn Độ ngon nhất Sài Gòn, nơi cung cấp nhiều món Ấn Độ truyền thống trong khung cảnh thân mật và dịch vụ tuyệt vời? Hãy đến với Tandoor Sài Gòn.