0
0,0₫
0 items
Ngay từ 3.500 năm trước, văn hóa Hindu đã bắt đầu khuyến khích việc kiêng ăn thịt. Mặc dù những quy định nghiêm ngặt không được đặt ra, nhưng các bậc hiền triết vẫn khuyến khích quần chúng ăn chay để có được phần thưởng lớn lao về cả thể chất và tinh thần. Khi chiến tranh, nạn đói và hạn hán diễn ra ngày càng khốc liệt ở tiểu lục địa Ấn Độ, việc ăn thịt bò đã bị cấm, bởi đây là loài động vật cực kỳ hữu ích, chúng có khả năng chịu tải cao và chuyên chở các đồ vật nặng. Do đó, bò trở nên quan trọng đối với sự tồn tại của vương quốc, nền văn hóa và nền nông nghiệp Ấn Độ. Cùng điểm qua top 5+ món chay và thuần chay ngon nhất tại Tandoor Saigon nhé.
Tarka Dal (Cà Ri Đậu Lăng)
Đậu lăng trong tiếng Hindi là Dal, được coi là một siêu thực phẩm bởi nó hàm chứa lượng Vitamin B, folate và mangan đặc biệt cao. Vitamin B rất cần thiết cho sức khỏe của làn da và đường ruột, đồng thời giúp bảo vệ tránh nguy cơ đột quỵ. Để chế biến món Tarka Dal, đậu lăng được nấu trên lửa liu riu với nghệ, thì là, hành tây và các loại thảo mộc khác cho đến khi đạt được độ sệt hơi mềm. Vị ngon tự nhiên của món ăn là sự kết hợp tuyệt vời với tất cả các loại cơm và cà ri khác.
Cũng giống như Tarka Dal, đậu lăng là thành phần chính trong món ăn cổ điển đến từ vùng Punjab của Ấn Độ. 'Makhani' có nghĩa là bơ và trong món ăn cũng có hương vị của kem nhằm tăng thêm độ đậm đà. Công thức của Dal Makhani có phần phức tạp hơn Tarka Dal.
Ngoài đậu lăng tươi và các nguyên liệu khác được nêu ở trên, Dal Makhani còn có cà chua và garam masala để nâng tính phức tạp và chiều sâu của các tầng hương vị. Là một món ăn rất linh hoạt, Dal Makhani có thể được dùng riêng biệt hoặc thưởng thức kèm với cơm trắng và các món chính khác.
Aloo Gobi Matar
Là một món ăn truyền thống phổ biến ở hầu hết mọi quốc gia ở Nam Á, Aloo Gobi Matar được nấu từ bông cải, khoai tây và đậu Hà Lan, cùng với bột nghệ, gia vị, ớt và lá nguyệt quế. Có thể nói đây là món ăn thuần chay đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon miệng gợi nhớ đến món cà ri rau củ khô.
Bông cải có chứa chất dinh dưỡng quan trọng gọi là sulforaphane giúp chống lão hóa và phòng ngừa ung thư. Ngay cả khi bạn không phải là người ăn chay hay thuần chay thì đây vẫn sẽ là món ăn nhất định phải thử qua. Khi kết hợp với các món mặn ngon lành trong thực đơn của Tandoor Saigon, bạn đã có một bữa ăn hoàn hảo.
Nền tảng của Palak Paneer có vẻ khá đơn giản: cải bó xôi (hay còn gọi là rau bina) nấu cùng phô mai. Nhưng để có được độ sánh mịn, béo ngậy đến khó cưỡng, các đầu bếp tại Tandoor Saigon đã xào cải bó xôi tươi cùng hành tây và các loại gia vị khác, sau đó xay nhuyễn đến khi đạt được hỗn hợp mịn màng. Để hoàn thiện, phô mai tươi kiểu Ấn Độ, được gọi là Paneer, sẽ được thêm vào 'nước xốt' làm từ cải bó xôi để tạo thành món ăn có màu xanh lục thẫm mát mắt.
Thực khách đến với Tandoor Saigon cũng có thể chọn thưởng thức món paneer theo phong cách masala bơ. Về cơ bản, đầu bếp sẽ loại bỏ thịt gà khỏi món Butter Chicken Masala và thay thế bằng loại sữa thơm ngon nhất. Cuối cùng, chúng ta sẽ có món chay mới làm từ phô mai thơm ngon ngất ngây vào bậc nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Là một trong những món ăn được người dân Nam Á yêu thích, Chapati về cơ bản là bánh mì dẹt được làm từ bột mì nguyên cám. Bánh có kết cấu hơi dai và đàn hồi là do sử dụng lúa mì có hàm lượng gluten cao, giống như cách lúa mì cứng được sử dụng để sản xuất bột mì khiến cho mì ống sau khi nấu chín sẽ có vị 'al dente'. Đầu bếp sẽ sử dụng hiếc chảo tròn đặc biệt được gọi là Tava để nướng những chiếc bánh mì dẹt ở nhiệt độ cao.
Vì không sử dụng dầu khi nướng, nên rất dễ dẫn đến việc không đủ nhiệt độ khiến bánh chín không đều hoặc bị dính chảo và cháy khét. Do đó rất cần sự tập trung, kinh nghiệm và sự khéo léo cho món bánh đơn giản này. Chapati được thưởng thức ngon nhất khi mới nướng và bạn sẽ không tìm thấy món Chapati nào tươi ngon hơn ở Tandoor Saigon.
Kofta là món ăn có phần trung lập về mặt sắc tộc, vì nó là món thịt viên có nguồn gốc từ Ba Tư, nhưng ngày nay nó đã có mặt trên khắp Ấn Độ, Trung Đông, Trung Á, Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp. Tại Tandoor Saigon, bạn sẽ tìm thấy một màn trình diễn tinh tế không thể bỏ qua.
Bếp trưởng Khan sử dụng khoai tây nghiền, cà rốt, đậu Hà Lan, phô mai và hạt điều để làm món 'thịt viên' thuần chay không thể cưỡng lại này. Chúng được chiên giòn và ăn kèm với nước sốt hạt điều có gia vị nhẹ. Malai kofta là một trong những món chay ngon nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh và là một ví dụ tuyệt vời về ẩm thực Ấn Độ xuất sắc tại Tandoor Saigon.
Tại Tandoor Saigon, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn Ấn Độ thơm ngon bậc nhất, mà còn được khám phá những món ăn chay được chế biến khéo léo và đat đến mức tinh tế thượng thừa tại Thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài ra, tất cả các món chay rau củ tại Tandoor Saigon đều không sử dụng bơ từ sữa động vật. Chính điều này đã khiến Tandoor trở thành một trong những nhà hàng phục vụ đồ ăn thuần chay tốt nhất ở Sài Gòn.
Tại Tandoor Sài Gòn, bạn sẽ được khám phá và thưởng thức rất nhiều món ăn Ấn Độ và Halal ngon bậc nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh. Các đầu bếp của Tandoor đều là những người Hồi giáo Ấn Độ với nhiều năm kinh nghiệm cũng như kỹ năng ẩm thực Halal. Tất cả các loại thịt và nguyên liệu khác đều được tuyển chọn kỹ lưỡng và từ nhà phân phối thực phẩm Halal uy tín nhất tại Sài Gòn. Hãy tìm hiểu ngay về top 5+ những món Halal ngon nhất tại Tandoor Saigon nhé.
Trải qua những giai đoạn lịch sử đầy màu sắc của các hoàng đế và vua là tín đồ Hồi giáo, nên ẩm thực Ấn Độ chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ truyền thống này. Taj Mahal, một trong những công trình kiến trúc nổi bật mang tính biểu tượng ở Ấn Độ chính là lăng mộ được hoàng đế Shah Jahan xây dựng cho người vợ yêu quý của ông, hoàng hậu Mumtaz Mahal. Shah Jahan là vị hoàng đế thứ năm của dòng dõi Hồi giáo Mughal, có nguồn gốc từ vùng đất mà ngày nay là Uzbekistan. Dòng họ phức tạp của vua Shah Jahan cũng có mối liên hệ mật thiết với các vị vua Mông Cổ và Thổ Nhĩ Kỳ; vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi ẩm thực Ấn Độ lại mang hương vị vô cùng thơm ngon và phong phú đến vậy!
Đó là một chút về lịch sử. Còn bây giờ là danh sách những món Halal Nam Á cổ điển ngon nhất mà bạn có thể thưởng thức tại Tandoor Sài Gòn.
Reshmi Murgh Malai
Đây là món thịt gà nướng thơm ngon có nguồn gốc từ Triều đại Mughal, nơi chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ ẩm thực Ba Tư. Nếu bạn thích gà nướng kiểu Tandoori, thì món này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!
Đầu tiên, phần phi lê gà sẽ được ướp với phô mai, kem, nước cốt chanh cùng nhiều gia vị khác như ớt xanh, lá ngò rí và tiêu đen, sau đó được xiên que và nướng ở nhiệt độ cao. Những món xiên nướng bắt mắt với vị ngon bất ngờ này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Sẽ hấp dẫn hơn khi dùng với bánh mì dẹt Naan chính thống và bánh Paratha nướng bằng lò Tandoori của Tandoor Saigon.
Thịt xiên que là một trong những món ăn phổ biến và nổi tiếng nhất của Pakistan và Punjab. Thịt cừu được băm nhuyễn, trộn với hành, ớt và hỗn hợp gia vị theo bí quyết riêng của bếp trưởng Khan, sau đó ướp và xiên nướng. Để đạt tiêu chuẩn hoàn hảo, kết cấu của thịt cừu không được quá khô hoặc quá mềm; bạn sẽ nhận thấy những món trong thực đơn của Tandoor Saigon luôn có sự nhất quán hoàn hảo. Cũng giống như món gà Reshmi Murgh Malai, thịt cừu xiên que cũng cần sự kết hợp hài hòa với các món kinh điển khác như bánh Naan bơ tỏi và Masala gà bơ để đạt được vị ngon tối thượng. Đây chính là một ứng cử viên xứng đáng cho món kebab ngon nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh của Tandoor!
Chúng tôi khá chắc chắn rằng bạn đã từng thử qua món thịt bằm keema và chúng tôi cũng tin rằng bạn đã dùng nó cùng bánh Naan. Cái tên Keema Naan tự nó đã giải thích rõ ràng cho món ăn này: thịt bằm ăn kèm bánh Naan. Thịt cừu được băm nhuyễn, ướp gia vị cay và nhồi trong bánh mì dẹt tươi, sau đó nướng trong lò tandoori ở nhiệt độ cao.
Keema thịt cừu thơm ngon này chính là công thức riêng của đầu bếp Khan, và đó là lý do bạn không thể tìm được vị ngon tương tự ở nơi khác. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng được thưởng thức cả hai món yêu thích được hòa trong một công thức kết hợp hoàn hảo.
Đôi khi cũng được gọi là Jalfrezi, kỹ thuật nấu ăn này được lưu truyền từ một tàn tích huy hoàng khác của Vương triều Mughal. Về bản chất gốc, đây là một món mặn, các nguyên liệu chính như thịt gà, rau củ thường được xào cùng bơ, gừng và tỏi, sau đó nấu với gia vị và them vào ớt chuông.
Ớt chuông tạo nên vị ngọt và chua nhẹ của Jalfraizi khiến món ăn rất kích thích vị giác. Tại Tandoor Sài Gòn, các đầu bếp đã linh hoạt biến chúng thành món ‘thịt hầm’ chay hoành tráng với các loại đậu, cà rốt, khoai tây, đậu xanh và hành tây, nhằm tăng thêm lựa chọn món cho khách hàng của mình.
Gà Irani
Nghe qua tên gọi, chắc hẳn chúng ta đã đoán được phần nào đây là món ăn được tạo nên do ảnh hưởng từ nền ẩm thực Iran. Không giống như kebab thông thường, Gà Irani ít cay hơn, không quá nhiều gia vị và tập trung vào độ ngọt tinh tế của thịt gà.
Bí quyết nằm ở bơ hạt điều, dùng để ướp đùi gà với các nguyên liệu khác như sữa chua, nước cốt chanh và ớt xanh trước khi nướng. Mùi thơm và vị ngọt cộng hưởng từ hạt điều sau khi nấu thật đậm đà và lôi cuốn khó tả. Lại thêm một món ăn hiếm dành cho thực khách sành ăn và chỉ có ở Tandoor Saigon.
Biryani là một trong những món ăn Halal nổi tiếng và được ưa chuộng nhất trên thế giới. Ngoài Ấn Độ, nó còn được biết đến ở Malaysia, Singapore, Indonesia và Trung Đông, nhờ vào nguồn gốc Hồi giáo của nó. Nguyên liệu quan trọng nhất khiến biryani nổi bật so với vô số món cơm khác trên thế giới chính là được nấu từ gạo basmati. Hạt dài, mảnh và ít tinh bột, gạo basmati vẫn giữ được vị bùi bùi và ngọt mềm sau khi nấu, đồng thời hương thơm tỏa ra không khác gì gạo jasmine nổi tiếng.
Biryani có thể được nấu với nhiều loại thịt khác, nhưng các đầu bếp của Tandoor Saigon đã chọn biryani thịt cừu để đại diện cho sự đa dạng của nền văn hóa của Ấn Độ; Người theo đạo Hindu kiêng thịt bò, khiến thịt cừu trở thành lựa chọn được chấp nhận rộng rãi cho cả người theo đạo Hindu và đạo Hồi.
Có rất nhiều công thức và biến thể của món cơm trộn Biryani, nhưng phiên bản cũng như cách bày trí món ăn của Tandoor Saigon sẽ không làm bạn thất vọng. Những miếng thịt cừu dày dặn được ướp trong hỗn hợp masala đặc biệt gồm 19 loại gia vị khác nhau trước khi xào với hành tây và lá bạc hà trên lửa nhỏ. Sau khi thịt cừu chín, dậy mùi thơm và đạt kết cấu như mong muốn, gạo basmati sẽ được thêm vào và nấu chín chậm. Cơm thấm đẫm hương vị đậm đà mà thịt vẫn ngọt mềm, mọng nước khiến không ai có thể cưỡng lại.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trong những nhà hàng Ấn Độ ngon nhất ở Sài Gòn, thì Tandoor Saigon chính là điểm đến có một không hai. Ẩm thực Ấn Độ truyền thống đa dạng, ngon lành, không gian đẹp mắt, bầu không khí thân thiện và phục vụ nhanh chóng, chu đáo. Đó là điều tuyệt vời mà bạn sẽ không thể tìm được ở đâu khác ngoài Tandoor.
Món ăn Ấn Độ đã trở thành biểu tượng độc đáo của sự kết hợp giữa hương vị với gia vị, cũng như sự phối hợp hài hòa giữa các loại gia vị trong ẩm thực Nam Á. Điều đó đã đủ khiến bạn mê mẩn hay chưa? Và cũng thật may mắn, không quá khó để tìm thấy những món ăn Ấn Độ thơm ngon và chính thống ở Sài Gòn, và nhà hàng tuyệt vời nhất chính là Tandoor – nơi sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực Ấn Độ khiến bạn không ngớt trầm trồ. Hãy cùng Tandoor Saigon tìm hiểu top 5 món ăn được yêu thích nhất nhé.
Cà Ri Thịt Cừu (Ướp Ớt Kashiri)
Đây là món cà ri luôn nhân được đánh giá cao từ các thực khách. Có nguồn gốc từ thung lũng Kashmiri, cà ri thịt cừu mang màu sắc đỏ tươi rực rỡ cùng vị cay thơm nồng nhờ ớt Kashmiri. Không giống như nhiều loại ớt Đông Nam Á, ớt Kashmiri có độ cay dịu hơn so với ớt Cayenne – loại ớt điển hình được sử dụng trong phần lớn ẩm thực Nam Á. Các gia vị khác được dùng trong món cà ri thịt cừu bao gồm lá nguyệt quế, quế và đinh hương đã góp phần tạo nên hương vị tinh tế rất riêng cho món ăn tuyệt hảo này.
Đừng bỏ lỡ những phiên bản tuyệt vời của các món ăn truyền thống cổ điển Ấn Độ tại Tandoor, nhà hàng nằm ngay giữa trung tâm thành phố Hồ Chí Minh và cũng là nơi luôn được ưu ái chọn lựa bởi những thực khách sành ăn.
Chúng tôi chắc chắn rằng bạn đã quen thuộc với món ăn cổ điển của vùng Bắc Ấn này, nhưng điều gì khiến món gà Tandoori trở nên xuất sắc được yêu thích rộng rãi đến vậy?
Một bí quyết được sử dụng riêng cho nhiều món ăn chế biến từ thịt gia cầm mà chỉ người Ấn Độ mới biết: ướp gà trong sữa chua và hỗn hợp gia vị tandoori masala đặc biệt. Không giống như garam masala thông thường, hành tây được thêm vào để tăng vị ngọt tự nhiên, bên cạnh đó là bột gừng giúp tỏa hương thơm. Tiếp đến, nướng gà ở nhiệt độ cao bằng lò Tandoor.
Thông thường, nhiệt độ của lò đất sét kiểu Tandoor có thể đạt tới 500 độ C, đảm bảo những xiên gà chín hoàn hảo bên trong và rám thơm bên ngoài, nhưng vẫn giữ được trọn vẹn độ ngon ngọt và mềm mại cho từng miếng gà. Vì thế, đừng quên thử ngay món gà Tandoori khi bạn đến Tandoor Saigon vào lần tới nhé.
Medu Vada (Bánh Rán Làm Từ Đậu Lăng Đen)
Trong phần lớn ẩm thực Ấn Độ, các loại gia vị và thành phần chính của món ăn hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng thỏa mãn vị giác của người dùng ngoài mức mong đợi. Đôi khi, các hương liệu cũng đóng vai trò là thành phần cốt lõi do tính độc đáo của chúng. Đó là trường hợp của Medhu Vada, một loại bánh mang hình dáng truyền thống có nguồn gốc từ Nam Ấn và Tamil.
Món bánh được chiên giòn không thể cưỡng lại này được làm từ bột Urad Dal hoặc đậu lăng đen, một loại đậu được mệnh danh là siêu thực phẩm do chứa hàm lượng lớn protein, vitamin B, magie, kẽm và kali. Hương vị đất đậm đà với kết cấu vỏ ngoài giòn và phần lõi hơi dai khiến nó trở thành món ăn độc nhất vô nhị trong thế giới ẩm thực. Đây cũng là một khuyến nghị tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm món ăn Ấn Độ chay và thuần chay ngon nhất Sài Gòn.
Trên thực tế, ở Việt Nam nói chung cũng như ở Sài Gòn nói riêng, món ăn Nam Ấn khá hiếm. Chính vì vậy, việc Tandoor luôn sãn sàng phục vụ món Medu Vada chính gốc, cũng như một số món ăn cổ điển Nam Ấn khác như Masala Dosa và Idli, đã tạo nên sự khác biệt. Chẳng phải đây là lý do tuyệt vời để bạn ghé qua nhà hàng Tandoor nằm ngay giữa trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh một lần nữa hay sao?!
Bánh samosa nhân thịt cừu tại Tandoor tuân theo công thức truyền thống của người Hồi giáo Ấn Độ. Bánh rất ngon và có phần khác biệt so với samosa khoai tây điển hình, vì đầu bếp đã thêm đậu xanh vào để tăng thêm vị ngọt cho thịt cừu băm vốn đã được ướp sẵn với hương vị masala và bột ớt.
Có thể dùng một loại đậu khác có hàm lượng dinh dưỡng cao như đậu lăng đen để thay thế, hương vị tinh tế của nó cũng giúp làm nổi bật độ thơm ngon của thịt cừu. Phần nhân còn có thêm đậu Hà Lan vốn rất giàu chất chống oxy hóa và protein, nên nó không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Tại Tandoor, bánh samosa được chiên giòn rụm hoàn hảo và dùng kèm với sốt me bạc hà. Ngoài samosas thịt cừu, Tandoor còn là một trong những địa điểm thú vị dành cho du khách theo đạo Hồi với rất nhiều loại đồ ăn Halal phong phú nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Là một món cơm truyền thống phổ biến với người Hồi giáo Ấn Độ, có rất nhiều công thức nấu món Biryani, nhưng chỉ có một loại gạo mang lại vị ngon đặc biệt cho dù áp dụng bất kỳ công thức biến thể nào, đó là gạo basmati với dáng hạt thon dài và mảnh, là loại gạo được người Ấn đặc biệt ưa thích bởi sau khi nấu chín vẫn giữ nguyên vẹn dáng hạt và kết cấu al-dente. Tandoor Saigon luôn dùng gạo basmati chính thống để nấu món biryani với mong muốn mang lại những phần cơm thơm, mềm cực phẩm.
Hương thơm của gạo basmati có được là nhờ hợp chất tự nhiên được gọi là 2-Acetyl-1-pyrroline. Gạo Basmati và gạo Jasmine đều chứa hợp chất này và có độ đậm đặc hơn nhiều so với các loại gạo trắng thông thường. Hợp chất này còn được tìm thấy trong lá pandan, hay còn được gọi là lá dứa trong tiếng Việt, được dùng để tạo hương vị cho nhiều loại bánh ngọt và món tráng miệng của châu Á.
Ở góc cạnh khoa học, gạo basmati chứa lượng tinh bột amyloza cao hơn, tạo thành chuỗi carbohydrate dài hơn so với người anh em chuỗi ngắn hơn của nó là amylopectin (bản thân nó có nhiều hơn trong gạo hạt ngắn). Điều này khiến cho gạo basmati thích hợp với người bệnh tiểu đường vì đường được giải phóng với tốc độ chậm hơn sau khi tiêu hóa, nghĩa là nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu thấp hơn.
Khi tìm kiếm những món ăn Ấn Độ ngon nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, hãy đến thẳng Tandoor Saigon, nơi thực khách có thể tận hưởng đa dạng món ăn tuyệt hảo như cơm Biryani thơm ngon trộn cùng với thịt cừu, thịt gà, tôm hoặc rau.
Tandoor Saigon là nhà hàng cao cấp hàng đầu về ẩm thực Ấn Độ tại Thành phố Hồ Chí Minh và cũng là điểm đến ưa thích của người Ấn Độ xa xứ hiện đang sinh sống và làm việc tại thành phố trong gần hai thập kỷ. Tandoor cung cấp các món ăn Ấn Độ chất lượng, chuẩn vị nhất mà bạn có thể tìm thấy tại Việt Nam.
Tọa lạc trên đường Ngô Đức Kế, Quận 1, sát với phố đi bộ Nguyễn Huệ đầy sôi động, nhộn nhịp và quyến rũ, đã khiến Tandoor Saigon trở thành địa điểm tuyệt vời cho khách du lịch và doanh nhân cũng như người địa phương đang muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của món cà ri, nét mộc mạc nhưng cuốn hút của bánh mì dẹt nóng hổi và các món ăn truyền thống Ấn Độ đầy rung cảm khác tại Sài Thành.
Lược Sử Nhà Hàng Ấn Độ Tandoor
Tháng 7 năm 1997, ông Subhash - người sáng lập và cũng là chủ sở hữu nhà hàng Tandoor quyết tâm đưa hương vị ẩm thực Ấn Độ chính gốc đến Sài Gòn. Sau khi xem xét và đánh giá, ông quyết định mở nhà hàng mang tên Tandoor đầu tiên trên con đường Võ Văn Tần, nằm sát bên con kênh Bến Nghé lịch sử của Thành phố Hồ Chí Minh.
Đây cũng là một trong những tuyến đường thủy quan trọng nhất trong việc giao thương, buôn bán vào thời kỳ đầu lịch sử của Sài Gòn. Các loại gia vị và nguyên liệu lạ từ khắp lục địa Châu Á đều cập bến hàng ngày tại bến tàu cổ gần địa điểm của Tandoor.
Thời gian trôi nhanh, thành phố liên tục chuyển mình và phát triển, Tandoor cũng vượt thêm một bước tiến mới và chuyển đến địa điểm tập nập ngay giữa lòng Sài Gòn với mong muốn giới thiệu những món ăn tuyệt vời từ Ấn Độ đến nhiều thực khách hơn.
Sự đa dạng của thực đơn cũng tăng lên theo thời gian khi nhà hàng đã có vị thế và tiếng tăm. Với năm đầu bếp đến từ nhiều vùng miền khác nhau của Ấn Độ, họ mang theo những bí quyết của những món đặc sản đã trở thế mạnh riêng của mình, trong đó có Khan – người đến từ Orissa, một vùng đất xinh đẹp của Ấn Độ nằm dọc theo eo biển Bengal - và cũng là bếp trưởng, người dẫn dắt các đầu bếp còn lại của Tandoor Saigon.
Ở Ấn Độ, mỗi vùng miền lại có phong cách ẩm thực đặc trưng khác nhau. Thông thường, chúng ta vẫn hay đùa rằng “nấu nướng là một cuộc chơi”, và cuộc chơi thì luôn vui vì mang tính giải trí. Thế nhưng, với các đầu bếp chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm của Tandoor, mỗi lần vào bếp đều là một thử thách và họ luôn không ngừng vượt qua các giới hạn để trở thành những bậc thầy có thể đảm nhiệm đa dạng các món ăn.
Bạn có thể tìm thấy những món Bắc Ấn cổ điển thuần túy tại Tandoor như: Masala bơ gà, Palak Paneer, phô mai nấu cùng cải bó xôi xay nhuyễn… là những món được các thực khách đặc biệt yêu thích. Nếu ưa chuộng các món đến từ miền Nam Ấn, bạn có thể chọn bánh kếp Dosa, bánh gạo Idli, cơm chiên lên men, đậu lăng Medhu Vada chiên giòn… Sẽ là sự kết hợp tuyệt vời khi dùng kèm sốt tương ớt dừa và trà Masala.
Bạn cũng sẽ tìm thấy rất nhiều những món đặc sản Ấn Độ độc đáo khác tại Tandoor, chẳng hạn như cà ri cá Bengali và các món ăn mang tính giao thoa nghệ thuật ẩm thực của Trung Hoa và Ấn Độ như Gobi Manchurian, một món sử dụng bông cải làm nguyên liệu chính, chiên giòn rồi xào nhanh kiểu Trung Hoa, sau đó kết hợp các gia vị Ấn Độ tạo nên hương thơm phong phú.
Bên cạnh đó, còn có các cực phẩm như cà ri truyền thống Kashmiri, Rogan Josh, hoặc cà ri thịt cừu, là những món vô cùng hấp dẫn. Cơm cũng được chế biến một cách tinh tế và khéo léo tại Tandoor; Cơm Jeera được kết hợp với hạt thì là mang hương thơm cuốn hút, sẽ trở nên hoàn hảo khi được dùng kèm với một số món cà ri Ấn Độ ngon nhất ở Sài Gòn được chế biến qua những đôi tay thuần thục của các đầu bếp hàng đầu Tandoor.
Từ Món Chay, Thuần Chay Đến Halal Và Món Mặn
Một khía cạnh mà Tandoor Saigon luôn đặc biệt chú trọng, đó là sự khác biệt giữa các nền văn hóa, tôn giáo, những yêu cầu và hạn chế về ăn kiêng trong chế độ ăn uống của từng thực khách, nhất là những khách phương xa đến thành phố sinh sống và làm việc cũng như khách địa phương đang tìm kiếm một nhà hàng Ấn Độ cao cấp tại Sài Gòn.
Đầu tiên và cũng là điểm nhấn quan trọng nhất là mọi món trọng thực đơn đều được chế biến từ thực phẩm Halal. Điều này đồng nghĩa với toàn bộ thịt cừu, gà đều xuất xứ từ những nhà cung cấp thực phẩm Halal uy tín. Thực đơn với hơn 100 món hấp dẫn của Tandoor sẽ mang đến cho du khách và cư dân Hồi giáo sành ăn và khó tính nhất tại thành phố Hồ Chí Minh những món ăn Halal thơm ngon đến tuyệt hảo.
Một tôn giáo khác của Ấn Độ ít được biết đến hơn là đạo Jain. Theo quy định của đạo này, các tín đồ tránh làm hại các sinh vật sống, bao gồm động vật, thực vật và thậm chí cả vi khuẩn. Việc thu hoạch rễ và củ như khoai tây bị cấm vì nó được coi là sự chấm dứt hoàn toàn vòng đời của cây. Dân số người nước ngoài theo đạo Jain ở Sài Gòn có thể không nhiều nhưng Tandoor vẫn cam kết đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và chế độ ăn uống của khắt khe của những người theo đạo.
Tất nhiên, những thực khách ăn chay, thuần chay ở Sài Gòn cũng sẽ cảm thấy thoải mái như đang được ở nhà khi đến với Tandoor. Nhiều món cà ri Ấn Độ tại Tandoor được chế biến với nước cốt dừa. Nếu bạn là một người thuần chay nghiêm ngặt, một loạt các món ăn ngon như bánh chiên giòn, các món cà ri rau củ đều không dùng bơ đề chế biến. Hãy hỏi nhân viên khi bạn cần nắm rõ thông tin món ăn hay những gợi ý đặc biệt. Sự nhiệt tình, hiếu khách và thông thao cả hai ngôn ngữ Anh và Việt của họ chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Tại Tandoor, mọi thực khách dù đến từ bất kỳ đất nước nào, thuộc nền văn hóa hay tôn giáo khác nhau đều có thể vui vẻ dùng bữa trong không gian dễ chịu, ấm cúng của Tandoor.
Nhà hàng Tandoor Saigon được biết đến không chỉ vì kỹ năng ẩm thực thể hiện một cách chân thực nền văn hào Ấn Độ, mà còn được thể hiện qua không gian bài trí, các chị tiết thiết kế kết hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại, âm thanh, sánh sáng trong từng khu vực đều được lưu ý và chú trọng. Đến với Tandoor, bạn sẽ được tận hưởng món ngon và được ngắm nhìn những nội thất trang trí gỗ, các bức tranh tường cổ điển được chọn lọc và sắp đặt một cách ý nhị. Chắc chắn sẽ là một nơi lý tưởng, tuyệt vời cho bạn khi tổ chức một bữa trưa để tiện trao đổi công việc, một đám cưới nhỏ hay bữa tiệc sinh nhật sôi động tại thành phố Hồ Chí Minh.
Đội ngũ nhân viên phục vụ tại Tandoor Saigon cũng được các thực khách thường xuyên đánh giá tốt về thái độ phục vụ thân thiện, chân thành và vui vẻ. Họ là những người được đào tạo chuyên nghiệp, luôn nắm rõ các quy tắc làm việc, lịch sự, hiểu biết và linh hoạt. Họ cũng sẽ sẵn sàng gửi đến thực khách những gợi ý món ăn thú vị khi được yêu cầu.
Lễ hội là một phần quan trọng trong văn hóa Ấn Độ và đó cũng lá lý do Tandoor rất chuyên nghiệp với dịch vụ cung cấp những bữa tiệc phù hợp và hoàn hảo cho các sự kiện tụ họp đông người với những vị khách sành ăn và kỹ tính. Tandoor thường xuyên tài trợ một cách linh hoạt cho các lễ kỷ niện lớn của người Ấn Độ tại Sài Gòn, trong đó có Diwali là lễ hội quan trọng và hoành tráng nhất đối với người Ấn Độ ở Việt Nam.
Tuy nhiên, đối với Tandoor, không sự kiên nào được coi là quá nhỏ. Mỗi sự kiện đều có những giá trị riêng và mang tính tinh thần rất cao. Với đơn hàng tối thiểu chỉ 150.000 VNĐ, bạn sẽ được giao đồ ăn đến tận nhà cho các quận tại Sài Gòn. Tandoor chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho lễ kỷ niệm hay tiệc sinh nhật tiếp theo của bạn. Dù bạn đang dùng bữa ngoài trời hay ở trong nhà, không gì có thể sánh bằng một nồi cà ri khổng lồ cùng một lượng lớn bánh naan cho một bữa tiệc lớn đông vui và xôm tụ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trong những nhà hàng Ấn Độ ngon nhất ở Sài Gòn, thì Tandoor Saigon chính là điểm đến có một không hai. Ẩm thực Ấn Độ truyền thống đa dạng, ngon lành, không gian đẹp mắt, bầu không khí thân thiện và phục vụ nhanh chóng, chu đáo. Đó là điều tuyệt vời mà bạn sẽ không thể tìm được ở đâu khác ngoài Tandoor.
Ẩm thực Ấn Độ được biết đến với sự phong phú từ các gia vị, các loại hạt,..Chính vì vậy nên các món ăn Ấn đều bắt mắt, thơm ngon và đặc biệt mỗi món ăn đều ăn kèm nhiều loại sốt khác nhau. Hãy cùng Tandoor tìm hiểu các nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Ấn Độ nhé.
Nguyên liệu được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm
Nghệ được xem là một nguyên liệu thường được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm như một chất tạo màu. Bên cạnh đó, nghệ cũng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng như giảm đau khớp, chống oxy hóa và thậm chí tăng cường chức năng não. Ngoài ra, nghệ cũng được sử dụng trong đồ uống sữa có hương vị, sữa tinh chế, món tráng miệng và bánh kẹo để tạo ra màu chanh và chuối trong các sản phẩm sữa.
Gừng giống như linh hồn của những bữa tiệc, một loại gia vị luôn khiến mọi thứ trở nên đậm vị hơn. Trong tất cả các loại gia vị của Ấn Độ, gừng là một thành phần không thể thiếu cho hầu hết các món cà ri nói riêng và các món ăn của Ấn Độ nói chung. Theo kinh nghiệm dân gian cho thấy, gừng là một phương thuốc thảo dược cổ xưa được sử dụng trong điều trị nhiều bệnh lý thông thường như viêm khớp, ho, cảm lạnh, cảm cúm, đau dạ dày, đau bụng kinh và buồn nôn.
Bên cạnh gừng thì tỏi cũng là gia vị phổ biến trong các món ăn trên bàn của người Ấn. Một thực đơn cho 4 người thường sẽ dùng từ 4 - 10 tép tỏi vừa giúp dậy hương vị cho món ăn lại tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và thậm chí chống lại bệnh ung thư.
Đậu lăng là một trong những loại protein thực vật đa năng và bổ dưỡng nhất. Đây là nguyên liệu tuyệt vời trong các món ăn truyền thống như cà ri hoặc súp, nhưng cũng rất ngon khi kết hợp với bánh mì kẹp thịt chay, nước sốt, thịt hầm. Đậu lăng không chỉ tốt cho trái tim mà còn tốt cho vòng eo của bạn. Những loại đậu nhỏ này chứa nhiều chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Việc chứa rất ít chất béo cũng là lý do khiến chúng trở thành thực phẩm tối ưu tăng cường sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Đậu gà được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn như nấu súp, trộn salad, hầm xương, làm sữa đậu hoặc nấu các món ăn khác. Ngoài ra, Đậu gà có nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, sắt, vitamin, chất béo... Đặc biệt chúng chứa chất xơ và đạm nhiều hơn các loại đậu cùng họ hàng. Nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào mà đậu gà không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn ngăn ngừa bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch,...
Hạt thì là là một loại gia vị có hương vị hơi giống hạt thì là Ba Tư (Caraway) và là một nguyên liệu chính trong nấu ăn của người Ấn Độ. Loại gia vị này có rất nhiều lợi ích về sức khỏe cũng như mang hương vị riêng biệt. Trong nhiều thế kỷ, thì là đã được sử dụng như một chất hỗ trợ tiêu hóa, giúp kích thích sản xuất enzyme và giảm các triệu chứng khó tiêu và đầy hơi.
Đây là là loại gia vị phổ biến trong cả bữa ăn hàng ngày của người Việt và người Ấn. Rau ngò cải thiện tiêu hóa và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, đồng thời tạo nên hương vị bùng nổ cho bữa ăn của bạn. Cũng giống như đậu lăng, rau ngò là một minh chứng cho những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có thể rất ngon.
Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm ẩm thực vừa ngon vừa bổ dưỡng thì không đâu khác ngoài ẩm thực Ấn Độ với đa dạng gia vị. Tại nhà hàng Tandoor ở Thành phố Hồ Chí Minh, với thực đơn đa dạng bao gồm cả các lựa chọn thuần chay, chay, mặn và Halal, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy một món ăn mang lại sự kích thích cho vị giác của mình.
Với bốn đầu bếp Ấn Độ tài năng, chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm đã phục vụ các món ăn chính thống từ năm 1997, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng rằng các món ăn sẽ ngon miệng một cách chân thực và cuốn hút đến giây phút cuối cùng. Vậy tại sao phải chờ đợi? Hãy đến với hai Nhà hàng Tandoor tại Quận 1 và tận hưởng ẩm thực Ấn Độ nhé.
Khi bạn muốn dùng bữa tại Thành phố Hồ Chí Minh, hãy đến một trong hai nhà hàng Tandoor nằm ở trung tâm thành phố. Đây chắc chắn sẽ là nơi mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời không thể quên. Những món ăn ngon xuất sắc được tạo nên bởi kỹ năng đặc biệt kết hợp lò Tandoor truyền thống tạo nên hương vị độc đáo mang hương vị rất riêng cho từng món. Hãy cùng tìm hiểu những điểm khác biệt của nhà hàng Tandoor nhé.
Nhà hàng Tandoor đã phục vụ hàng trăm sự kiện đặc biệt
Nhà hàng Tandoor đã phục vụ hàng trăm sự kiện đặc biệt liên quan đến kinh doanh, gia đình và các nhóm du lịch kể từ năm 1997. Chúng tôi cũng nổi tiếng về việc cung cấp đa dạng các món ăn ngon, chiều lòng mọi vị giác dù khó tính nhất, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện và nhiệt tình chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ.
Hai nhà hàng của Tandoor có sự góp mặt của những đầu bếp Ấn Độ tài năng nhất trong thành phố, với tổng kinh nghiệm hơn 40 năm trong ngành ẩm thực. Các đầu bếp của chúng tôi chuyên về ẩm thực truyền thống miền Nam, miền Trung và miền Bắc Ấn Độ. Qua bàn tay các đầu bếp, những nguyên liệu và gia vị sẽ được biến hóa thần kỳ để tạo nên những món ăn mang hương vị độc đáo nhất gửi đến mỗi thực khách.
“Được chào đón nhiệt tình khi bạn đến gần khuôn viên nhà hàng… Nhân viên thân thiện và chu đáo đảm bảo mang lại những trải nghiệm tốt. Thực đơn dường như vô tận! Cảm giác như được Maitre D'hôtel phục vụ… Và đồ ăn luôn ngon với số lượng hào phóng!!! Phong cách trang trí của Ấn Độ nhưng không quá nặng tính truyền thống! Luôn luôn là một buổi tối tuyệt vời!”
Thực đơn của Tandoor có luôn những món ăn dành cho tất cả mọi người: có các lựa chọn Thuần chay, Chay, Mặn và Halal. Chúng tôi hiểu rằng nhiều khách hàng có những yêu cầu và hạn chế riêng trong chế độ ăn uống, và chúng tôi mong muốn đáp ứng được tất cả các nhu cầu đó trong khả năng tốt nhất của mình.
Đầu bếp của Tandoor tuyển chọn và sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất để tạo ra những món ăn Ấn Độ hoặc Việt Nam không chỉ mang hương vị thơm ngon, đặc sắc mà còn được bày trí vô cùng cuốn hút, bắt mắt.
Các đầu bếp Ấn Độ Tandoor rất tự hào trong khâu lựa chọn nguyên liệu, tất cả phải đảm bảo độ tươi mới, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chế biển cẩn thận, hợp vệ sinh, tạo nên thực đơn đa dạng và an toàn, sẵn sàng đáp ứng mọi khẩu vị và nhu cầu ăn kiêng, đảm bảo mọi thực khách đều có một bữa ăn không chỉ ngon mà còn tràn đầy niềm vui và hứng khởi. Chất lượng không chỉ dừng ở khâu chọn nguyên liệu và chế biến trong nhà bếp, mà còn ở việc các món ăn luôn được phục vụ một cách nhanh chóng, chính xác, không để khách hàng phải chờ lâu.
Các món ăn của nhà hàng chúng tôi được biết đến với cách nấu nướng độc đáo bằng lò Tandoor, một phong cách nấu ăn chính của ẩm thực Ấn Độ. Lò nướng Tandoor là lò đất sét truyền thống được sử dụng cho các món ăn như:
Sức nóng mãnh liệt của lò giúp các loại thịt và rau củ trở nên thơm ngon, ngọt mềm, tạo nên độ chín hoàn hảo cho các món ăn.
Các đầu bếp của Tandoor luôn cảm thấy tự hào về những món ăn ngon được chuẩn bị, chế biến từ những nguyên liệu tốt nhất. Từng nguyên liệu, gia vị đều được xem xét, đánh giá, chọn lọc một cách cẩn thận, kỹ càng. Tandoor hiểu rằng mỗi nhóm thực khách đều có khẩu vị khác nhau, nên chúng tôi đã tạo nên tính đa dạng của thực đơn, mang lại nhiều sự lựa chọn hơn, có thể đáp ứng các yêu cầu đặc biệt hoặc những hạn chế trong chế độ ăn uống của thực khách.
Cam kết của chúng tôi về chất lượng không chỉ dừng lại ở thực phẩm mà còn là dịch vụ xuất sắc, nhanh chóng và hiệu quả. Chúng tôi đảm bảo rằng bạn sẽ không bao giờ phải chờ đợi lâu, luôn cảm thấy dễ chịu và tận hưởng bữa ăn của mình một cách tròn vị, hứng khởi mà không bị gián đoạn.
Không gian của các nhà hàng Tandoor mang dấu ấn thẩm mỹ rất riêng
Không gian của các nhà hàng Tandoor mang dấu ấn thẩm mỹ rất riêng, vừa mang vẻ hiện đại lẫn truyền thống. Từ đó, trải nghiệm ẩm thực của bạn cũng sẽ trở nên ấn tượng và đáng nhớ.
Hai nhà hàng được thiết kế rộng rãi với cấu trúc và chi tiết trang trí đẹp mắt, cùng đội ngũ nhân viên thân thiện, chuyên nghiệp. Chắc chắn rằng bạn sẽ thư giãn ngay từ giây phút đầu tiên khi đặt chân đến nhà hàng. Sự kết hợp giữa cách nấu nướng bằng lò Tandoor truyền thống và bầu không khí nhiệt thành, hào hứng tạo nên một trải nghiệm ăn uống thực sự đáng chú ý.
Nhà hàng Tandoor được biết đến với dịch vụ tốt, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện, luôn đảm bảo khách hàng cảm thấy thoải mái và hài lòng. Cho dù bạn cần không gian ăn uống riêng tư hay chỗ ngồi chung, nhà hàng Tandoor đều sẵn sàng chuẩn bị mọi thứ cần thiết.
Mục tiêu của Tandoor là tạo ra bầu không khí thân thiện, vui vẻ để bạn và gia đình của bạn sau khi rời đi vẫn sẽ mang theo những cảm xúc tốt và trải nghiệm tích cực, đáng nhớ tại nhà hàng chúng tôi.
Ngoài ra, nhà hàng Tandoor là nơi hoàn hảo cho các sự kiện đặc biệt như sinh nhật, tiệc cưới, các sự kiện của công ty vừa và nhỏ có lượng khách dưới 100 người tham gia. Với những nhân sự giàu kinh nghiệm về tổ chức sự kiện, chúng tôi quan tâm đến từng chi tiết nhỏ, từ lựa chọn thực đơn đến các tiết mục giải trí phù hợp.
Nhà hàng Tandoor là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nhân, nhân viên văn phòng, gia đình, nhóm bạn và khách du lịch tại TP.HCM. Chúng tôi trang bị tất cả các tiện nghi cần thiết cho sự kiện riêng của bạn diễn ra thành công tốt đẹp, bao gồm nhà bếp sạch, gọn và khu vực ăn uống rộng rãi với bốn tầng riêng biệt trong nhà hàng của chúng tôi tại 17/18 Lê Thánh Tôn, Quận 1.
Các nhà hàng luôn được đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh, an toàn, thuận tiện tối ưu, mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon, thú vị, đầy niềm vui và sảng khoái. Gía thành của nhà hàng chúng tôi sẽ luôn phù hợp với ngân sách của bạn và đảm bảo rằng nhóm của bạn có mọi thứ cần thiết để tận dụng tối đa những trải nghiệm ăn uống.
Các nhà hàng Tandoor cung cấp chính sách đặt chỗ thoải mái và linh hoạt trong việc hủy và hoàn tiền. Chúng tôi đảm bảo rằng bạn có thể yên tâm khi đặt bàn tại Tandoor. Nhận thấy rằng mọi kế hoạch đều có khả năng thay đổi vì nhiều lý do, nhà hàng Tandoor đưa ra chính sách này để giúp trải nghiệm ăn uống của bạn không bị rơi vào tình trạng thiếu thoải mái.
Nhìn chung, hai nhà hàng của Tandoor sở hữu sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trí thuận lợi, phục vụ chuyên nghiệp và món ăn tuyệt vời. Với hơn hai thập kỷ kinh nghiệm trong ngành, Tandoor đã không ngừng mài giũa kỹ năng về mọi mặt để mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên, hoàn hảo cho các nhóm kinh doanh và du lịch.
Từ bầu không khí hứng khởi, không gian độc đáo, lựa chọn thực đơn đa dạng, món ăn chất lượng, giá cả hợp lý và dịch vụ chu đáo, chúng tôi có mọi thứ bạn cần để biến sự kiện tiếp theo của bạn thành công như ý muốn. Vậy tại sao phải chờ đợi? Hãy đặt bàn ngay hôm nay để trải nghiệm nghệ thuật nấu ăn Tandoor truyền thống.
Mùi vị mạnh mẽ của ớt không chỉ làm nổi bật các món ăn mà còn đánh thức vị giác và thử thách sự kiên nhẫn của những người yêu thích thực đơn đa dạng. Trong bài viết này, cùng Tandoor tìm hiểu về thế giới của các loại ớt cay nhất thế giới nhé.
Trước khi khám phá các loại ớt cay đứng đầu thế giới, chúng ta cần hiểu cách mức độ cay của ớt được đo lường và đánh giá. Để làm điều này, người ta đã phát triển một thang điểm được biết đến với tên gọi "độ Scoville." Thang điểm này dựa trên nồng độ capsaicin, hợp chất chính tạo nên cảm giác cay trong ớt.
Để đo lường độ cay của một loại ớt, nhà nghiên cứu sẽ sử dụng nước cất để pha loãng mẫu ớt và đánh giá số lần cần pha loãng cho đến khi cảm giác cay hoàn toàn biến mất. Điểm cuối cùng trên thang Scoville là mức độ cay của loại ớt đó.
Trên thang Scoville, ớt Bell Pepper có điểm là 0, trong khi Ớt Carolina Reaper - một trong những loại ớt cay nhất thế giới - có thể đạt đến hàng triệu điểm Scoville. Các loại ớt này không chỉ độc đáo về mùi vị mà còn đòi hỏi sự kiên nhẫn và can đảm để thưởng thức.
Ở Ấn Độ, có nhiều loại ớt khác nhau được sử dụng trong nấu ăn, từ ớt mặn và cay đến ớt ngọt và thơm. Các loại ớt này được sử dụng để tạo ra các loại gia vị, chutney, và nước sốt đa dạng. Ớt cay thường được sử dụng trong món Vindaloo, một món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà và màu sắc tươi sáng.
Ớt cũng có vai trò quan trọng trong nghiên cứu các kỹ thuật nấu ăn Ấn Độ. Sự cân bằng giữa các loại ớt khác nhau và các gia vị khác là điều quan trọng để tạo ra một bữa ăn ngon và hấp dẫn. Các đầu bếp Ấn Độ giỏi trong việc sử dụng ớt để tạo ra món ăn với các tầng lớp hương vị khác nhau, từ cay, ngọt, đắng đến chua và thơm.
Dragon's Breath là một trong những loại ớt cay nhất thế giới, đánh bại mọi kỷ lục về độ cay. Được phát triển tại Nhà trường Nottingham Trent ở Anh, loại ớt này đã khiến cho giới chuyên môn và người yêu ớt trên khắp thế giới phải nể phục.
Với độ cay vượt trội, ớt Hơi Thở Của Rồng đạt được khoảng 2,480,000 đơn vị Scoville, một con số không thể tin nổi. Hợp chất capsaicin trong loại ớt này khiến cho cảm giác cay trở nên vô cùng mạnh mẽ và khó chịu.
Ớt Carolina Reaper là một trong những loại ớt cay nhất thế giới, và nó đã được ghi nhận trong sách kỷ lục Guinness World Records. Loại ớt này có mức độ cay đáng kinh ngạc, với mức điểm Scoville có thể đạt đến hơn 2,200,000 đơn vị.
Ớt Carolina Reaper có hình dáng đặc biệt với một núm đỏ chói và một hình dáng giống đầu lưỡi gươm. Hương vị của nó kết hợp vị ngọt và độ cay mạnh mẽ, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Ớt Bò Cạp, còn được gọi là Trinidad Moruga Scorpion, đã từng là loại ớt cay nhất thế giới trước khi bị ớt Carolina Reaper vượt qua. Mức độ cay của ớt này vẫn vô cùng ấn tượng, với điểm Scoville có thể lên đến hơn 2,000,000 đơn vị.
Ớt Bò Cạp được đặt tên theo hình dáng của nó, có nhiều gai nhọn giống với bò cạp. Hương vị của nó có sự kết hợp giữa vị trái cây và độ cay đặc trưng, tạo nên một món ăn vô cùng mạnh mẽ.
Komodo Dragon là một loại ớt cay mạnh đến từ quần đảo Indonesia. Với mức độ cay khoảng 1,400,000-2,200,000 đơn vị Scoville, loại ớt này thể hiện sức mạnh không kém trong thế giới của các loại ớt cay.
Loại ớt này có hình dáng đặc biệt với màu đỏ tươi và hình dáng gợi nhớ đến con rồng huyền thoại. Hương vị của nó có sự kết hợp giữa vị trái cây và độ cay đặc trưng của ớt.
Đã từng giữ kỷ lục về độ cay nhất thế giới và có điểm Scoville lên đến hơn 1,300,000 đơn vị. Loại ớt này có nguồn gốc từ Anh và có hình dáng đặc biệt với màu đỏ chói.
Giống với ớt Komodo Dragon, hương vị của ớt Naga Viper phù hợp để kết hợp giữa vị trái cây và hương thảo. Loại ớt này đã tạo nên sự tò mò và thử thách cho những người yêu thích độ cay.
Ớt Ma Ghost Pepper, hay Bhut Jolokia, từng giữ danh hiệu ớt cay nhất thế giới. Điểm Scoville của nó có thể lên đến hơn 1,000,000 đơn vị. Loại ớt này có nguồn gốc từ Ấn Độ và đã lâu đời trong ẩm thực của khu vực này.
Hương vị của ớt Ma Ghost Pepper kết hợp vị trái cây và độ cay đặc trưng. Cũng không ngoại lệ, Ghost Pepper trở thành một thách thức đối với những ai muốn thử sức với độ cay mạnh mẽ.
Mặc dù ớt cay có độ cay mạnh đôi khi là một thử thách, nhưng nó cũng là nguồn cảm hứng cho những người yêu thích ẩm thực để khám phá và tạo ra các món ăn độc đáo. Ớt cay đã chứng minh rằng sức mạnh của mùi vị có thể vượt qua mọi giới hạn và thúc đẩy sự đa dạng trong thế giới ẩm thực.
Tại Tandoor Vietnam, chúng tôi mong muốn được chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hãy đến và cảm nhận sự kỳ diệu của hương vị Ấn Độ tại nhà hàng Tandoor. Hãy đặt bàn ngay hôm nay!
Ẩm thực Ấn Độ là một trong những nền ẩm thực đa dạng và hấp dẫn nhất trên thế giới, nổi tiếng với sự sáng tạo và sử dụng phong phú các loại gia vị. Hãy cùng Tandoor Vietnam khám phá sự kỳ diệu của các gia vị có nguồn gốc từ các loại lá, những thành phần quan trọng trong nền ẩm thực độc đáo của Ấn Độ nhé.
Cái tên đầu tiên chính là lá Basil. Không chỉ phổ biến trong ẩm thực Ý mà còn trở thành một thành phần quan trọng trong ẩm thực Ấn Độ. Cây Basil mang lại hương vị tươi mát đặc trưng và một màu xanh tinh tế cho các món ăn. Một trong những món nổi tiếng sử dụng lá Basil trong ẩm thực Ấn Độ chính là Basil Chicken Tikka.
Ngoài ra, loại lá này còn là một nguồn cung cấp quan trọng của các dưỡng chất như vitamin K và magiê, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Với hương vị độc đáo và tính chất dễ thích nghi với nhiều món ăn, lá Basil mang lại sự phong phú và đa dạng cho thực đơn ẩm thực Ấn Độ, là một trong những gia vị không thể thiếu đối với các đầu bếp chuyên nghiệp.
Lá Curry không chỉ đơn giản là một loại gia vị, mà còn là biểu tượng của ẩm thực Ấn Độ. Chúng được sử dụng rộng rãi để tạo ra hương vị độc đáo và đặc trưng trong các món curry, từ món đậu hủ cho đến món thịt nướng.
Người Ấn Độ thường thêm loại lá này vào nồi nấu cùng các gia vị khác nhau để tạo ra loại nước sốt thơm ngon và đậm đà. Ngoài ra, chúng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm khả năng giúp kiểm soát mức đường huyết và chứa các chất chống oxy hóa.
Một loại lá không thể thiếu chính là lá Methi, hay còn gọi là lá rau diếp cá, có một hương vị đặc biệt kết hợp giữa vị đắng và vị ngọt. Chúng thường được sử dụng trong các món ăn như Methi Chicken hoặc Methi Aloo, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên một hương vị độc đáo.
Ngoài việc sử dụng lá Methi tươi, người Ấn Độ cũng thường sử dụng lá Methi khô để tạo ra gia vị và bột Methi được sử dụng trong nấu ăn. Cách này giúp tận dụng hương vị độc đáo của lá Methi suốt cả năm.
Trong số các gia vị có nguồn gốc các loại lá không thể không kể đến lá húng tây. Lá Húng Tây, hay còn gọi là lá murraya, có mùi thơm đặc trưng và thường được sử dụng để tạo ra hương vị độc đáo trong các món Biryani và Karahi. Chúng giúp làm nổi bật hương thơm của món ăn và tạo ra sự hòa quyện giữa các thành phần khác nhau.
Lá Húng Tây không chỉ có giá trị về mùi vị mà còn chứa các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Chúng được cho là giúp tăng cường tiêu hóa, cung cấp vitamin A và C, và có tính chất chống viêm.
Người Ấn Độ thường sử dụng lá húng lủi (hay còn gọi là lá coriander) trong các món ăn thường ngày như Chana Masala. Lá Húng Lủi mang lại một hương vị tươi mát và độc đáo, giúp cân bằng các gia vị khác và tạo nên món ăn ngon và hấp dẫn.
Lá Húng Lủi còn được biết đến với tên gọi là lá Coriander và cả hạt giống Coriander cũng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ. Hương vị của lá Húng Lủi đặc biệt thích hợp cho các món ăn có độ cay và độ ngọt.
Ngoài việc sử dụng lá, người Ấn Độ thường sử dụng cả hạt giống Coriander để tạo nên gia vị đa dạng. Hạt giống Coriander còn có khả năng giúp điều hòa đường tiêu hóa và cung cấp các khoáng chất quan trọng.
Còn được gọi là lá ngò, là một trong những loại lá phổ biến nhất trong ẩm thực Ấn Độ. Chúng thường được sử dụng để làm rau sống, trang trí và tạo mùi thơm đặc trưng trong các món ăn như Paneer Tikka và Chaat.
Bên cạnh đó, á Cilantro mang đến mùi thơm tươi mát và hương vị đặc trưng cho các món ăn Ấn Độ. Chúng thường được thêm vào món ăn cuối cùng để giữ được hương thơm và màu sắc sống động.
Lá Mentha, hay còn gọi là lá bạc hà, mang đến hương thơm dịu dàng và dễ chịu, thường được sử dụng để làm món Raita. Hương vị đặc trưng của lá Mentha là một điểm nhấn cho món ăn, tạo ra sự cân bằng tinh tế với các thành phần khác.
Ngoài việc sử dụng trong ẩm thực, lá Mentha cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng có khả năng làm dịu các vấn đề về tiêu hóa, giúp giảm căng thẳng và mang lại một cảm giác thư giãn.
Ở Ấn Độ, lá Mentha thường được sử dụng tươi để tạo ra các loại chutney và món Raita truyền thống. Mùi thơm dễ chịu của lá Mentha là một điểm nhấn quan trọng trong ẩm thực Ấn Độ.
Ẩm thực Ấn Độ không chỉ đánh bại vị giác mà còn là một hành trình thú vị khám phá sự đa dạng và phong phú của các loại lá gia vị. Từ lá Basil tươi mát cho đến lá Curry đậm đà và lá Cilantro thơm ngon, mỗi loại lá mang theo một hương vị và một câu chuyện riêng.
Tại Tandoor Vietnam, chúng tôi mong muốn được chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hãy đến và cảm nhận sự kỳ diệu của hương vị Ấn Độ tại nhà hàng Tandoor. Hãy đặt bàn ngay hôm nay!
Các món ăn Ấn Độ là biểu tượng của sự kết hợp độc đáo giữa các hương vị, gia vị, và sự phong phú của các phương thức kết hợp trong nghệ thuật ẩm thực Nam Ấn sẽ khiến bạn mê mẩn. Thật may mắn là việc tìm kiếm hương vị ẩm thực Ấn Độ thuần túy thơm ngon không quá khó ở Sài Gòn: bạn hãy ghé nhà hàng Ấn Độ Tandoor, tọa lạc ngay ở trung tâm thành phố.
Khi xem menu cực kỳ hấp dẫn của Tandoor Sài Gòn, bạn sẽ khó có thể cầm lòng, nhất là khi nhìn thấy món Gà rút xương nấu sốt trứng, cà ri và gia vị cay (Chicken Butter Masala). Đây là món nhất định phải thử, nhưng ngoài ra, Tandoor Sài Gòn còn có 5 món không thể bỏ lỡ, mỗi món đều tuyệt đẹp và độc đáo, nhờ được chế biến từ các nguyên liệu tươi sống và gia vị chuẩn Ấn Độ.
Món cà ri thịt cừu là món hầm có nguồn gốc Kashmiri. Nhờ được ướp ớt hiểm Kashmiri, cà ri thịt cừu có sắc ửng đỏ và hương thơm nồng vô cùng hấp dẫn. Ớt Kashmiri có vị cay dịu hơn so với các loại ớt bột thường được dùng trong nhà bếp của đa số các quốc gia Nam Á. Kết quả là trong món cà ri cừu hoàn hảo, những gia vị khác như lá nguyệt quế, quế và đinh hương cũng được tôn vinh trọn vẹn.
Bạn nhớ nếm thử phiên bản tuyệt vời của món cà ri cừu Ấn Độ nổi tiếng tại nhà hàng Tandoor Sài Gòn nhé. Các khách hàng thân thiết luôn ưu ái món này.
Chắc chắn bạn đã khá quen với món gà nướng Tandoori nổi tiếng của miền Bắc Ấn Độ, nhưng điều gì đã làm nên thành công vượt bậc của đặc sản này?
Bí quyết của đầu bếp là ở công đoạn ướp gà trong sữa chua và hỗn hợp gia vị masala Tandoori, vốn được dành riêng cho nhiều món gà tại Ấn Độ. Khác với hỗn hợp gia vị nóng garam masala, người ta thêm hành và gừng vào hỗn hợp ướp gà Tandoori để món ăn thơm và ngọt. Sau đó, thịt được nướng ở nhiệt độ cao. Lò nướng đất sét theo phong cách Tandoor có thể làm chín thức ăn ở nhiệt độ lên tới 500 độ C, nhờ vậy xiên thịt gà mà bạn ưa thích vừa đủ chín tới, mềm mại mọng nước bên trong mà vàng rộm bên ngoài. Gà nướng Tandoori là món nên thử khi bạn ghé Tandoor Sài Gòn.
Trong ẩm thực Ấn Độ, gia vị và các nguyên liệu hòa quyện với nhau để tạo nên những hương vị tuyệt vời vượt quá mong đợi. Đôi khi, nguyên liệu phụ đóng vai nguyên liệu chính. Đây là trường hợp món bánh rán Medhu Vada, một đặc sản của miền Nam Ấn Độ được chế biến theo phong cách ẩm thực Tamil. Món bánh rán giòn được làm từ Urad Dal, hoặc bột đậu lăng đen, vốn được coi là siêu thực phẩm bởi chứa nhiều chất đạm, vitamin B, magnesium, chất kẽm và potassium. Bánh rán đậu lăng có hương vị đậm đà và chất liệu giòn giòn dai dai độc đáo, xứng đáng là một món ăn tuyệt vời cho những cư dân Sài Gòn đam mê các món chay và thuần chay.
Thật ra, ở Sài Gòn nói riêng cũng như Việt Nam nói chung, các món ăn Nam Ấn còn tương đối hiếm. Việc nhà hàng Tandoor phục vụ món bánh rán Medhu Vada cũng như một số món truyền thống Nam Ấn khác như bánh xèo Masala Dosa, bánh bột gạo Idli là một lý do tuyệt vời để bạn ghé dùng bữa tại nhà hàng Ấn Độ nằm ngay trung tâm thành phố này.
Món samosa cừu tại Tandoor được chế biến theo công thức Ấn Độ Hồi giáo truyền thống, cực kỳ thơm ngon và khác biệt rất nhiều so với món samosa vỏ khoai tây. Đậu Hà Lan đem lại vị ngọt bùi độc đáo cho món samosa nhân thịt cừu băm ướp gia vị masala và ớt bột. Đậu Hà Lan cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao ngang ngửa với đậu lăng, tuy nhiên hương thơm tinh tế của hạt đậu giúp tôn vinh vị đậm đà của thịt cừu. Đậu Hà Lan có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất đạm, vì thế món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.
Ở nhà hàng Tandoor, các miếng samosa được chiên giòn rụm và dùng kèm với sốt me – lá bạc hà. Ngoài món samosa cừu, Tandoor còn là địa chỉ tuyệt hảo của các tín đồ Hồi giáo, bởi nhà hàng phục vụ thực đơn các món Halal phong phú nhất tại thành phố Hồ Chí Minh.
Món cơm trộn Biryani rất được ưa chuộng trong cộng đồng Hồi giáo Ấn Độ. Có rất nhiều công thức chế biến cơm trộn Biryani, tuy nhiên điểm chung của các phiên bản cơm trộn là đều dùng gạo Basmati hạt mảnh, dài. Ở Tandoor Sài Gòn, đầu bếp dùng gạo Basmati chính gốc để làm cơm trộn, tạo ra thành phẩm cơm rất mềm nhẹ và thơm phức. Hạt gạo Basmati vẫn giữ nguyên hình dạng khi được nấu xong, chất liệu mềm mại nhưng hơi giòn của cơm tạo nên tính cách độc đáo của cơm trộn Biryani.
Hương thơm ngát của gạo Basmati có được là nhờ hợp chất tự nhiên được tạo nên khi gạo chín. Gạo Basmati và gạo hương nhài chứa nhiều hợp chất này hơn các loại gạo khác. Hợp chất này cũng rất đậm đặc ở lá dứa, vốn thường được dùng trong công thức chế biến nhiều món tráng miệng trong truyền thống ẩm thực Đông Nam Á.
Nhờ chứa hàm lượng amylose cao, gạo Basmati rất phù hợp cho người bị tiểu đường. Bạn muốn tìm nhà hàng Ấn Độ ngon nhất tại thành phố Hồ Chí Minh?
Hãy đến với Tandoor Sài Gòn, nơi bạn sẽ được thưởng thức món cơm trộn Biryani tuyệt hảo với thịt cừu, thịt gà, tôm hoặc rau củ đậm đà.
Tại nhà hàng Tandoor Sài Gòn, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn Ấn Độ và Halal ngon nhất tại thành phố. Tandoor có tới 3 đầu bếp là người Ấn Độ theo Hồi giáo, dày dạn kinh nghiệm về các kỹ thuật chế biến thực phẩm Halal. Nhà hàng luôn sử dụng thịt và nguyên liệu do các nhà phân phối thực phẩm Halal uy tín nhất tại Sài Gòn cung cấp.
Do nhiều hoàng đế trước kia của Ấn Độ là tín đồ Hồi giáo, nghệ thuật ẩm thực Ấn Độ chịu ảnh hưởng rất mạnh từ truyền thống tôn giáo này. Taj Mahal, một trong những tác phẩm kiến trúc nổi bật của Ấn Độ chính là ngôi đền được hoàng đế Shah Jahan xây dựng cho người vợ yêu của ngài, bà Mumtaz Mahal. Shah Jahan là hoàng đế thứ năm thuộc dòng Hồi giáo Mughal, xuất xứ từ lãnh địa hiện là Uzbekistan. Dòng họ của hoàng đế Shah Jahan luôn giữ quan hệ chặt chẽ với các vua Mông Cổ và Thổ Nhĩ Kỳ. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi ẩm thực Ấn Độ luôn nổi tiếng bởi hương vị đậm đà và phong phú.
Đây là danh sách những món truyền thống halal Nam Á ngon nhất mà bạn có thể thưởng thức tại Tandoor Sài Gòn.
Món kebab gà ngon tuyệt này có nguồn gốc từ thời đế chế Mughal và chịu ảnh hưởng mạnh từ tuyền thống ẩm thực Ba Tư. Nếu bạn thích món gà nướng lò Tandoor, bạn cũng sẽ ưa món lườn gà nướng. Lườn gà được ướp trong phô mai, kem và nước chanh cùng nhiều gia vị khác như ớt xanh, lá ngò rí và tiêu đen, sau đó được nướng trên lửa lớn. Đến với Tandoor Sài Gòn, bạn nên thưởng thức các xâu thịt nướng thơm phức này cùng bánh mì dẹp Naan và bánh dẹp nướng lò Tandoori Paratha.
Kebab thịt xiên nướng là một trong những món ăn nhanh nổi tiếng nhất của Pakistan và khu vực Punjab. Thịt cừu được thái nhỏ rồi ướp hành, ớt cùng hỗn hợp gia vị bí truyền của đầu bếp Khan, sau đó được xiên và nướng. Thịt cừu xiên phải nướng không quá giòn cũng không quá mềm – bạn sẽ thấy tại nhà hàng Tandoor Sài Gòn món này được nướng rất vừa phải. Cũng giống như lườn gà nướng Reshmi Murgh Malai, kebab thịt nướng rất hợp để ăn cùng các món truyền thống như bánh Naan bơ tỏi và Masala bơ gà. Tandoor quả là một trong những địa chỉ đáng ghé nhất khi bạn muốn thưởng thức món kebab thật ngon ngay tại thành phố Hồ Chí Minh.
Chắc hẳn bạn đã nếm thử món thịt bằm Keema, và chắc chắn bạn đã thưởng thức rất nhiều bán Naan. Chỉ nghe tên món Keema Naan cũng đủ để bạn hiểu món ăn gồm những nguyên liệu gì. Thịt cừu thái nhỏ tẩm ướp gia vị được nhồi trong bánh mì dẹp tươi, sau đó nướng giòn trong lò tandoor nóng già. Công thức chế biến món Keema cừu của đầu bếp Khan khiến món bánh Naan Keema có hương vị thật thơm ngon khó cưỡng. Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức hai nguyên liệu mà bạn yêu thích nhất – Keema và Naan - trong cùng một món tại Tandoor?
Đôi khi Jalfraizi còn được gọi là Jalfrezi – một kỹ thuật nấu ăn được lưu truyền từ thời đế chế Mughal. Theo kỹ thuật này, các nguyên liệu chính như thịt gà hay rau củ được xào cùng bơ, gừng và tỏi, sau đó được nấu với gia vị và ớt chuông. Vị ngọt và nồng đặc trưng của ớt chuông khiến cà ri Jalfraizi có vị thơm ngon đặc biệt. Ở Tandoor Sài Gòn, trong cà ri rau Jalfraizi đầu bếp còn thêm đậu, cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan và hành.
Tên của món ăn cũng đủ cho thấy, việc chế biến đặc sản này chịu ảnh hưởng của nghệ thuật ẩm thực Iran. Khác với các loại kebab thông thường, gà Irani ít nồng nàn gia vị và vị ngọt của gà được tôn vinh nhiều hơn. Bí quyết của đầu bếp nằm ở chỗ sử dụng bơ hạt điều để ướp bắp đùi gà cùng nhiều nguyên liệu khác như sữa chua, nước chanh, ớt xanh trước khi nướng. Hương thơm và vị ngọt đậm đà đặc trưng của hạt điều khiến món gà Irani ngon đến mức khó tả. Đây là một trong những món ăn hiếm mà bạn có thể thưởng thức tại Tandoor Sài Gòn.
Cơm trộn Biryani là một trong những món Halal được ưa chuộng nhất trên thế giới. Nhờ nguồn gốc từ truyền thống ẩm thực Hồi giáo, cơm trộn Biryani có mặt không chỉ ở Ấn Độ mà cả ở Malaysia, Singapore, Indonesia và Trung Đông. Nguyên liệu quan trọng nhất đem lại vị ngon độc đáo của cơm trộn Byriani, khiến nó không lẫn với bất kỳ món cơm nào khác, chính là gạo basmati. Dài, mảnh và ít tinh bột, gạo basmati giữ vị ngon bùi sau khi được chế biến, đồng thời hương hoa được loại bỏ, do đó gạo có mùi rất khác với giống gạo lài thơm.
Trong cơm trộn Biryani, người ta có thể dùng nhiều loại thịt khác nhau. Tuy nhiên, nhà hàng Tandoor đã lựa chọn thịt cừu để chế biến món này nhằm hòa hợp tốt nhất với các văn hóa Ấn Độ khác nhau. Người theo đạo Hindu không ăn thịt bò, vì vậy, thịt cừu là loại thịt được lựa chọn phổ biến bởi cả người theo đạo Hindu và Hồi giáo. Có nhiều công thức và biến thể khác nhau của món cơm trộn Biryani, nhưng phiên bản của Tandoor Sài Gòn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Những miếng thịt cừu lớn được ướp trong hỗn hợp masala đặc biệt gồm 19 loại gia vị. Sau đó, thịt cừu được xào trên lửa nhỏ cùng hành và lá bạc hà. Khi thịt cừu vừa chín và bốc mùi thơm, đầu bếp sẽ thêm gạo basmati vào thịt và nấu hỗn hợp với lửa nhỏ. Hạt gạo sẽ thấm hương vị tinh túy, đậm đà của thịt, còn miếng thịt vẫn mềm mại mọng nước vô cùng hấp dẫn.
Trong vòng
10 km
tại Sài Gòn & Hà Nội
TRONG VÒNG 10 KM