Khởi đầu khiêm tốn từ việc phục vụ các món ăn Ấn Độ chính thống cho người Ấn Độ sống ở nước ngoài, người dân địa phương và du khách vào năm 1995 khi Việt Nam mới mở cửa đón khách du lịch và đầu tư nước ngoài, Tandoor Hanoi là địa điểm yêu thích của người Ấn Độ tại Việt Nam và là cơ sở ẩm thực Ấn Độ lâu đời và chân thực nhất trong thành phố.

Nằm sâu trong quận Hoàn Kiếm, khu phố cổ trung tâm mang đậm dấu ấn lịch sử của Hà Nội, nơi luôn nhộn nhịp với hoạt động thương mại từ xưa đến nay, nhà hàng Tandoor Hanoi vẫn kiên định với sứ mệnh của mình song hành cùng tốc độ tăng trưởng kinh tế chóng mặt của đất nước – phục vụ những hương vị Nam Á tinh túy và chân thực nhất mà bạn có thể tìm thấy tại một trong những kinh đô văn hóa sôi động nhất Đông Nam Á.

Tầm quan trọng của gia vị tại Tandoor Hanoi

Thưởng thức ẩm thực Ấn Độ tại Hà Nội không có nghĩa là phải hy sinh hương vị.

Cam kết về chất lượng cao của ẩm thực Ấn Độ tại Tandoor Hanoi được thể hiện rõ qua tên gọi của nhà hàng. Hãy tận hưởng những món thịt và rau củ nướng tandoori nóng hổi, ​​bánh chapati và roti được làm thủ công bằng lò nướng Tandoor chính hiệu, thường xuyên đạt nhiệt độ trên 400 độ C. Để đạt được hương vị đậm đà và chân thực, Tandoor Hanoi dự trữ hơn 40 loại gia vị Ấn Độ độc đáo – một yếu tố không thể thiếu để tạo nên những món ăn Ấn Độ ngon nhất tại Hà Nội.

Với đội ngũ đầu bếp đến từ hơn ba vùng miền khác nhau của Ấn Độ, bạn có thể mong đợi một sự kết hợp hương vị Nam Á tại Tandoor Hanoi , vượt xa những món ăn Ấn Độ kinh điển quen thuộc như gà bơ và bánh naan tỏi—hãy khám phá những sắc thái phức tạp và hương vị thơm ngon của bánh dosa Nam Ấn, cà ri cá Bengal, món xào ớt giòn tan kiểu Trung Hoa - Ấn Độ và nhiều hơn nữa.

Hãy tạo nên hành trình ẩm thực Ấn Độ hoàn hảo tại Tandoor Hanoi.

Chúng tôi khuyên thực khách nên bắt đầu bữa ăn Ấn Độ khó quên tại Tandoor Hanoi với nhiều món nướng Tandoori hấp dẫn. Từ thịt cừu xiên nướng đến phô mai paneer nướng và rau củ, hãy chuẩn bị tinh thần đón nhận những hương thơm nồng nàn được tạo nên bởi kỹ thuật nướng ở nhiệt độ cao. Một món kinh điển không thể bỏ qua là Reshmi Murgh Malai, hay còn được biết đến với tên gọi Chicken Reshmi Tikka ở Vương quốc Anh. Được chế biến với kem tươi, gừng, tỏi, tiêu đen và một chút nước cốt chanh, đây là món gà Tandoori kiểu Mughlai sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ dịp nào.

Nhà hàng Tandoor Hanoi tự hào về những món gà kinh điển khác, trong đó có món Gà Vindaloo nổi tiếng. Món cà ri thơm ngon được chế biến với nhiều loại gia vị như nghệ, bạch đậu khấu, quế và ớt, món gà cay này rất hợp với các món cơm basmati của Tandoor Hanoi , rất thích hợp để cùng nhau thưởng thức.

Cam kết của chúng tôi trong việc mang đến một hành trình ẩm thực khám phá toàn bộ tiểu lục địa Ấn Độ thậm chí còn vươn tới vùng thung lũng Kashmir với món Mutton Rogan Josh do bếp trưởng của chúng tôi lựa chọn. Món thịt vai cừu được hầm chậm trong nhiều giờ với garam masala và bơ ghee, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo với bánh naan nóng hổi của Tandoor Hanoi.

Không quên những truyền thống ẩm thực phong phú của vùng duyên hải phía tây Ấn Độ, món cà ri cá Goan đậm đà của Tandoor Hanoi khai thác tối đa hương vị của nước cốt dừa, me và các loại gia vị màu vàng, tạo nên một món cá khó quên, khác biệt so với các món ăn Ấn Độ truyền thống thường thấy ở những nhà hàng chủ yếu tập trung vào ẩm thực Bắc Ấn.

Nhà hàng Tandoor Hanoi đã được tân trang lại một cách ngoạn mục.

Từ tháng 10 năm 2023, diện mạo của Tandoor Hanoi đã được khoác lên một diện mạo sang trọng. Với sự kết hợp giữa phong cách ẩm thực hiện đại và hình dáng lấy cảm hứng từ Taj Mahal, nội thất hoàn toàn mới của Tandoor Hanoi là địa điểm lý tưởng cho các cuộc họp kinh doanh và những dịp thân mật với bạn bè và gia đình. Với ba tầng chỗ ngồi máy lạnh thoải mái, sức chứa tổng cộng 100 khách, Tandoor Hanoi có thể đáp ứng mọi nhóm khách và nhu cầu.

Tandoor Hanoi là nơi dành cho mọi nền văn hóa và mọi chế độ ăn uống.

Hơn thế nữa, Tandoor Hanoi có thể đáp ứng các yêu cầu ăn uống của mọi nền văn hóa và quốc gia. Sức khỏe và sự an toàn của quý khách là tất cả đối với chúng tôi. Từ những người ăn chay trường, người ăn chay thuần túy, đến những người tuân thủ luật ăn kiêng Jain và Halal, Tandoor Hanoi có thể giúp mọi thực khách lựa chọn và tùy chỉnh các món ăn Ấn Độ để có một trải nghiệm ẩm thực Ấn Độ thực sự thú vị. Không còn nghi ngờ gì nữa, Tandoor Hanoi là nơi mà mọi người thuộc mọi chủng tộc và tôn giáo có thể dùng bữa cùng nhau một cách thoải mái và an tâm.

Tóm lại, vị trí trung tâm của Tandoor Hanoi tại Hà Nội đồng nghĩa với việc bạn có thể thưởng thức ẩm thực Ấn Độ chính thống vào bất kỳ ngày nào trong tuần. Cho dù bạn yêu thích ẩm thực Ấn Độ hay chỉ đơn giản là muốn thay đổi hương vị cho một dịp đặc biệt hay lễ kỷ niệm nào đó, hãy để đội ngũ phục vụ đa văn hóa của chúng tôi phục vụ bạn bằng ngôn ngữ mà bạn cảm thấy thoải mái nhất.

Hãy đến với Tandoor Hanoi để thưởng thức những kiệt tác ẩm thực, nơi mỗi miếng ăn đều kể một câu chuyện về truyền thống, hương vị và nghệ thuật của ẩm thực Ấn Độ. Hành trình khám phá thế giới ẩm thực Halal Ấn Độ đang chờ đón bạn.

“* Xin lưu ý rằng những hình ảnh này chỉ mang tính minh họa và có thể không phản ánh chính xác cách trình bày món ăn tại nhà hàng Tandoor, vì chúng được thiết kế riêng cho bài viết này.”